Tiramisu au citron
Bonjour,
aujourd'hui je n'avais pas très envie de cuisiner et pourtant je voulais faire un dessert alors j'ai farfouillé dans le placard et le réfrigérateur et j'ai trouvé de quoi en faire un en moins de 5 mn.
Pour deux verres :
5 biscuits à la cuillère
3 petits Suisse
150 grammes de lemon curd
un peu de limoncello
Mélanger les petits Suisse et le lemon curd.
Dans le fond du verre émietter grossièrement un biscuit et demi, l'arroser de quelques gouttes de limoncello, mettre un peu de crème, refaire un "étage" avec un biscuit, du limoncello et de la crème et c'est prêt. Servir bien frais.
Pour un tiramisu sans alccol vous pouvez remplacer le limoncello par un jus de citron sucré.
Bien sûr cette petite recette n'a rien à voir avec le vrai tiramisu mais il était très bon quand même.