Tarte aux pommes
Bonjour,
toujours pas de broderie à vous montrer, il faut que je farfouille dans mes livres pour essayer de trouver un modèle qui m'attire. Bon je devrais trouver c'est pas comme si je n'avais pas assez de livres, revues, grilles etc.... .
Ce matin une envie de tarte aux pommes mais une envie aussi de changer de présentation, alors j'ai mis des quartiers de pommes sur la pâte feuilletée puis j'ai replié la bordure et rempli le centre de morceaux de pommes, un peu de sucre vanillé et au four. J'ai mis des golden car c'est les seules que j'avais mais le résultat aurait plus joli et plus onctueux avec des reinettes, ce sera pour la prochaine fois.
En entrée ce sera asperges puis des escalopes de dinde au roquefort avec des petites pommes de terre à la vapeur. Pas vraiment un menu pascal mais c'est ce dont j'ai envie et comme on est que deux le traditionnel gigot faisait un peu trop. Alors ... .
Je vous souhaite un très bon dimanche de Pâques. Bisous.